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Golfo Food

Gaeta a tavola: 5 tipicità della tradizione

Le usanze e le tradizioni sono spesso qualcosa di complesso da tramandare nel corso del tempo, soprattutto se si parla…

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Chef ai tempi del coronavirus (VIDEO)

Da quasi due mesi i ristoranti hanno chiuso i battenti a causa della pandemia da Coronavirus. Due mesi in cui,…

5 anni ago

Tortano Gaetano, i consigli del mastro pasticciere Stenta

Una Pasqua ai tempi del coronavirus quella attuale, che costringerà tutti a restare a casa, a non andare al ristorante,…

5 anni ago

#iobevoacasa, barman del Golfo svelano ricette homemade

In questo periodo di quarantena forzata, #iobevoacasa è un’iniziativa di intrattenimento nata dalla creatività dei barman Giammaria Parisella e Giovanni…

5 anni ago

Alla scoperta della Tiella di Gaeta: dalla ricetta tradizionale all’abbinamento con il vino

Paese che vai, tradizioni che trovi: un detto che vale soprattutto quando si parla di gastronomia, considerando che ogni regione…

5 anni ago

17 gennaio, Giornata Internazionale della Pizza. La parola ‘Pizza’ è nata a Gaeta

Il 17 gennaio si festeggia la Giornata internazionale della Pizza, piatto considerato povero nella Napoli del diciassettesimo secolo e nato…

5 anni ago

Arriva dalla Piana di Fondi il primo panettone al pomodoro Torpedino

Farine selezionate, uova, burro, lievito madre e pomodoro Torpedino. Questi gli ingredienti per il panettone che i produttori della Piana…

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Il menù delle feste di Scirocco Bistrot (#video)

Un menù delle feste condito da spezie è quello proposto da Giorgia Di Marzo, proprietaria, chef e pasticcera di Scirocco…

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25 ottobre Giornata mondiale della pasta

Oggi 25 ottobre si celebra il World Pasta Day, la giornata mondiale della pasta, piatto italiano per eccellenza. Il consumo…

5 anni ago

“Alessandro Borghese 4 Ristoranti”, vince “Ricciola Saracena” di Sperlonga

“4 Ristoranti” di Alessandro Borghese ha fatto tappa, questa sera su Sky Uno, nella Riviera d’Ulisse. La sfida si è…

5 anni ago