In provincia di Latina sono stati effettuati dai NAS 29 controlli di cui n. 15 con irregolarità riguardanti la carenza dei requisiti igienico-sanitari e strutturali nonché la mancata applicazione delle procedure preventive di autocontrollo, elementi essenziali per individuare e contenere possibili casi di intossicazione causati dal consumo di alimenti nocivi o pericolosi.
Contestate violazioni amministrative, per un valore di oltre 8.000 euro.
In particolare, si segnala che nel sud pontino si è proceduto all’immediata chiusura di un laboratorio di preparazione gastronomica e di un bar tavola per gravi carenze igienico sanitarie.
Comunicato stampa
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