Lo scorso 5 giugno presso la sala convegni dell’Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghiere della Ristorazione ha festeggiato il suo 41° anniversario. Sono intervenute numerose autorità del comparto scolastico ed il Sindaco di Formia Sandro Bartolomeo che ha voluto salutare il pensionamento del Preside Erasmo Colaruoto, citandolo come “gaetano” che tanto ha fatto bene alla città di Formia, da giovane come giocatore della squadra di calcio e poi come Preside dell’IPSSAR. Erasmo Colaruotolo è diventato Preside dell’IPSSAR il 1° settembre 1996, dove svolgeva l’attività di Professore d’Inglese. Ereditava un Istituto con 33 classi e non certamente al Top della sua esistenza, con la sua attività manageriale modello “americano”, il Preside Colaruotolo lascia un Istituto con 68 classi, gli indirizzi di enogastronomia, prodotti dolciari, serivizi di sala, e accoglienza turistica in piena attività con corsi di formazione e specializzazione extrascolastici, il convitto scolastico interamente ospitante ed al massimo dell’accoglienza, ed infrastrutture sportive interamente funzionanti. Dopo la premiazione del Sindaco Bartolomeo, particolarmente emozionante è stato il saluto dei professori al Preside Colaruoto, esempio di vita e professionale, encomiabile nel suo ruolo e difficilmente eguagliabile.
