Di Gabriella Gelso.
Sullo sfondo dell’incantevole location dello storico Lido Il Venezia, sito sul lungomare di Ostia Lido, dove spesso sono passati personaggi famosi della “Dolce Vita” romana, si è tenuta la Rassegna nazionale ed internazionale di pasticceria e gelateria, denominata “Il Gusto del Dolce”. Una serata dove gelatieri e pasticceri di tutta Italia, hanno messo in luce la loro passione ed il loro talento, regalando grandi emozioni e dolci assaggi ai tanti ospiti presenti, ai quali è stato dedicato un ricco buffet di prodotti 
tipici del settore, provenienti da tutte le regioni della nostra nazione. L’evento ha previsto due concorsi: Concorso “Dolce d’Oro” e “Gusto Caffè”. Quest’ultimo ha visto partecipare la nostra città, Gaeta, nel nome di Antonio Cervone e Deborah Pilch, proprietari della rinomata Gelateria “Il Pinguino”, collocata nella zona medioevale, i quali, inoltre vantano anche un altro punto vendita conosciuto come “Peccati di Gola, ubicato a Latina, invitati da Salvatore Gelso, veterano del mondo del gelato e membro da sempre dell’Associazione Italiana Gelatieri. Il loro “Caffè” è risultato essere il migliore, battendo la concorrenza dei migliori gelatieri italiani e stranieri. Antonio Cervone e sua moglie Deborah Pilch, hanno ricevuto, quindi il Trofeo del primo classificato, che sarà esposto presso il loro punto vendita di Gaeta. Dopo la premiazione avvenuta a bordo piscina, ad 
opera del Signor Claudio Pica, Presidente del Sindacato Gelatieri, i primi classificati hanno esternato le loro emozioni con grande commozione: “non abbiamo ancora realizzato ciò che è appena avvenuto, non ce l’ho aspettavamo, ma allo stesso tempo siamo felicissimi e soprattutto orgogliosi di aver portato Gaeta sulla vetta dell’Italia”. 
Grande soddisfazione ed emozione è apparsa sugli occhi di Salvatore Gelso, che ha visto eccellere un suo concittadino, in una manifestazione tanto prestigiosa.
