Il 28 maggio, in occasione della Giornata Mondiale della Biodiversità, a Lenola (LT), Terra Nuova e APAC promuovono: Pastorizia e Biodiversità: sentieri di gusto tra i Monti Aurunci e Ausoni.
I pastori saranno le guide d’eccezione prima di un percorso naturalistico sul Monte Appiolo e, poi, di un viaggio del gusto alla scoperta dei prodotti dell’agricoltura e dell’allevamento locale.
La partenza dell’escursione è prevista alle ore 8, in via Camposarianni, a 50 metri dal ristorante Appiolo. Il pranzo, invece, a base di prodotti tipici, sarà servito dalle ore 12 in poi, nel punto ristoro del Rifugio del Monte Appiolo di Lenola (LT).
Obiettivo dell’iniziativa, realizzata con il contributo della Regione Lazio, dell’Arsial e del Comune di Lenola, nell’ambito della campagna Hands on the land for food sovereignty, è non solo evidenziare le ricchezze del Lazio, una delle regioni più “biodiverse” d’Italia, ma anche l’importanza dei pastori ai fini della conservazione della varietà biologica. I pastori di APAC, numi tutelari di antiche razze (ovine, caprine, equine, ecc.) e del fragile equilibrio di un ecosistema a rischio, mostreranno la vitalità di un sistema produttivo e di vita messo in crisi dalla distrazione delle istituzioni e dalla concorrenza delle produzioni industriali, omogeneizzate e omologanti. Eppure, per decine di migliaia di anni, l’opera dell’uomo ha contribuito alla varietà della flora e della fauna concorrendo all’evoluzione di tecniche, saperi, culture e identità: un patrimonio imprescindibile per la gestione responsabile, la conservazione e per l’incremento della varietà biologica.
Quest’anno, la Giornata Mondiale della Biodiversità è dedicata ai giovani e al turismo sostenibile. E’ ora di festeggiare quanti vivono le montagne e i boschi del basso Lazio come patrimonio comune, proteggendone la bellezza e i delicati equilibri. I monti laziali sono percorsi da una rete di sentieri meravigliosi. E’ il momento di percorrerli, a piedi o in bici, nel pieno rispetto del loro silenzio e della ricchezza naturale e paesaggistica che offrono.
L’escursione è gratuita. Il pranzo è a pagamento. La prenotazione è obbligatoria.
