Nell’intento di sostenere le aziende locali e i loro prodotti di qualità, Ricciola Saracena ospita venerdì 14 marzo Laura Giangirolami che presenterà quattro vini in abbinamento ad una degustazione a base di pesce, rigorosamente locale.
Si comincerà con il Regius (viognier, sauvignon e chardonnay) che accompagnerà il cous cous di gamberi alla menta e aneto. A seguire il Propizio che sarà abbinato ad un crudo di cefalo; il Prodigo (syrah in purezza) con i calamari ripieni allo zafferano di Terracina e per finire in dolcezza l’Aprìcor con la crostata della casa.
È possibile partecipare all’evento solo su prenotazione.
DEGUSTAZIONE VENERDI’ 14 MARZO ORE 19.30
CENTRO STORICO – SPERLONGA
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