Una storia che compie 100 anni quella della famiglia Moffa. Una lunga epopea di sacrifici e successi che, nel segno…
Forte di un'antica storia familiare, Giorgio Moffa , patron del ristorante pizzeria “Ciro 1923” a Gaeta, fa bis aprendo a Formia,…
Cibo per poveri, pietanza per frettolosi, alimento per vagabondi, la pizza andò oltre i monti e oltre i mari, raggiunse…
di Giuseppe Giorgio (2anews) Entrato a pieno merito nel novero di quei personaggi legati alla storia della pizza napoletana, Giorgio Moffa,…
Quaranta pizzaioli si sono dati appuntamenti lo scorso weekend a Roma per portare in tavola tutte le tradizioni della pizza.…
Il 13/12/2016, nel giorno dedicato a Santa Lucia, nel giorno più corto dell'anno, si è costituita l'Unione Pizzerie Storiche Napoletane -…
