Ritorna la rubrica del Gazzettino del Golfo con ricette settimanali: Golfo Food dà il benvenuto alla primavera con le ricette di…
Ecco la ricetta di Salvatore Gelso delle Zeppole di San Giuseppe Fritte (come da tradizione napoletana) PROCEDIMENTO: portare l’acqua e…
Uno studio tutto italiano conferma le potenzialità delle cipolle, specialmente se rosse. I ricercatori dell’Istituto Mario Negri e dell’Università di…
“La sicurezza alimentare delle carni, dei formaggi e del latte è assicurata, in Ciociaria, dalla rete dei controlli e di…
L'uso del miele è popolare sin dall’antichità: Greci e Romani lo utilizzavano come farmaco e non solo, è citato più…
Il Natale si avvicina e dopo cena o durante la giornata iniziamo a sgranocchiare noci e noccioline o ad addentare…
I casi di epatite causata dall’ingestione di frutti di bosco surgelati contaminati dal virus continua, ed emergono ancora nuovi casi.…
Il 4 e 5 novembre scorso, il Parlamento ha discusso sui provvedimenti per la bonifica nella terra dei fuochi, un…
Ne abbiamo parlato nella nostra rubrica di filatelia e numismatica lo scorso 18 ottobre, il vino Cesanese del Piglio è…
Uno dei prodotti più tipici del nostro golfo è l’oliva di Gaeta, utilizzata in vari modi, sia cotta per insaporire…
Primo appuntamento con la nuova rubrica Golfo Food dedicato alla Tiella di polpi e cozze, in occasione della puntata di…